葵花籽粕的营养价值
葵花籽粕作为家禽的蛋白质饲料原料,葵花粕,除绿缘酸被认为可能影响家禽生长外,是目前未发现含有毒有害物质的杂粕蛋白饲料。氨基酸利用率与豆粕相当,**棉籽粕、菜籽粕等杂粕,B族维生素和维生素E含量丰富。其营养缺陷是赖氨酸含量低、粗纤维含量高,供应葵花粕,氨基酸比例不平衡。且葵花籽粕加工温度和时间影响葵籽粕赖氨酸、精氨酸和色氨酸等氨基酸的利用率,维生素也会不同程度地失去活性,进而影响饲料的转化利用率。
葵花子,又叫葵瓜子,葵花粕产地,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,较多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。
葵花油是从葵花籽中提取出来的油,由于它营养丰富,世界上很多国家人民都爱食用,有的称它为健康油,延寿油。